Depois de um tempo de molho aqui estou eu de volta para compartilhar uma das coisas que sempre faço em aniversários, encontros, chazinhos e afins: manteiga temperada.
Eu amo manteiga, com sabores então...hmmmm.
É facinho e rápido de fazer e a partir dessa ideia você pode fazer com várias outras ervas e temperos. Ouse!!!
Anote o que vai.
100 gramas de manteiga
1/4 de xícara de manjericão picadinho
2 dente de alho picadinho
1/2 colher de chá de raspas de limão
1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
Você pode optar por manteiga com ou sem sal, e colocar sal é pessoal. Eu não coloco.
Deixe a manteiga em temperatura ambiente, em ponto de creme/pomada e adicione numa tigela com os ingredientes citados. Mexa bem e abra um pedação de filme plástico, coloque em colheradas e depois enrole como uma bala as pontinhas para que fique em formato cilíndrico.
Leve para gelar até firmar e depois sirva!
Espero que gostem e que façam mil variações em casa. Beijossss.
1/4 de xícara de manjericão picadinho
2 dente de alho picadinho
1/2 colher de chá de raspas de limão
1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
Você pode optar por manteiga com ou sem sal, e colocar sal é pessoal. Eu não coloco.
Deixe a manteiga em temperatura ambiente, em ponto de creme/pomada e adicione numa tigela com os ingredientes citados. Mexa bem e abra um pedação de filme plástico, coloque em colheradas e depois enrole como uma bala as pontinhas para que fique em formato cilíndrico.
Leve para gelar até firmar e depois sirva!
Espero que gostem e que façam mil variações em casa. Beijossss.
