Eu conheço pessoas que poderiam viver a base de batatinhas fritas!! rs
Quer saber como fazer essas belezuras em casa, mas daquele jeitinho que não tem como resistir? Super delícia mesmo, do tipo 'comprada feita'.. te interessa?
Então separe:
1 kg de batatas amidosas (geralmente são as de casca mais grossa e escura)
Descasque e corte as batatas em bastões e deixe-as descansando em água bem gelada.
Enquanto isso ferva 1 litro de água em uma panela e junte as batatas, deixe por 3 minutos, escorra e seque-as muito bem. Disponha as batatas em uma travessa, sem amontoar, uma do ladinho da outroa e leve ao congelador.
Assim que congelarem retire-as da travessa, coloque em um saco plástico e pronto; é só fritar!!
Quando der aquela vontade de comer uma batata frita gostosa e bem feita, faça em casa que é mais gostoso =))
*Levanta a Mão*
ResponderExcluirEu sou daquelas que poderia viver só de batatinha frita! Tem coisa melhor?! Hahaha!
Não fazia idéia deste esquema de poder fazer em casa e congelar! Adorei isso!!! :D
Bom, né Mari? Facilita a nossa vida naquelas horas de comer uma coisa... haha
ResponderExcluirVoce guarda pre preparada como as do mercado, super legal mesmo!
Bjoconaaaaaa