Muffin de Queijo e Bacon

Desculpem ... não tenho fotos dessa vez pra postar com a receita...
Por que?? Porque não deu tempo!!! Sim, não deu tempo rsrs É tão, mas tão gostoso que acabaram antes da dona Sibely lembrar de pegar a câmera fotográfica, sorry!
Prometo que em breve faço de novo e posto as fotos, e façam logo e não esqueçam de registar hein!!!?? Hahaha
Voce vai precisar de:

2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 1/2 colheres de chá de sal
370 g de bacon, picados e fritos
250 g de queijo chedar picadinho
250 g de queijo suiço picadinho
5 cebolinhas picadinhas
1 a 2 colheres de sopa de molho de pimenta de sua preferência
1 ovo, batido
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de bacon (reserve da quantidade acima pra polvilhar no muffin)

Pré aqueça o forno em 180º e unte a sua forma de muffin (não use forminhas de papel pq não dá certo!)
Misture todos os ingredientes secos, adicione a cebolinha e os queijos, misture bem.
Numa outra vasilha, coloque os ovos, o leite o molho de pimenta e o bacon, mexa bem.
Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e despeje o liquido alí, mexa até incorporar tudo.
Coloque em colheradas na sua forma de muffin já untada e asse em forno 180º até dourar ou por volta de 20 minutos.