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segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Louças, copos, travessas ... Tudo tem que combinar?


Final de ano chegando e não sei aí na sua casa, mas na minha começam vários encontros, comidinhas, risadas, fotos, boas conversas... e a casa que geralmente só tem 2, 4 pessoas no máximo, precisa 'abraçar' mais um monte de gente!

Aí você só tem 3 copos daquele tipo, 4 pratos floridos, 3 azuis, 2 do jogo de jantar que ganhou quando casou e pensa "Ahhhh eu preciso comprar um aparelho novo de jantar"
Nãooooo, não precisa!!!
Peças de louças diferentes entre si combinam e ficam lindas, super charmosas no seu jantar, na sua festa, onde for! Não se desfaça de seus copos, travessas e pratos porque eles vão quebrando com o tempo e ficando desfalcados.



É muito legal e bonito arrumar a sua mesa com essa mistura.

Use a abuse das cores, das flores, aquela travessa linda de louça que era da sua avó mas tá lascadinha na beirada, sabe? Ela é um luxo!!!! Uma parte da sua história, de quem você é! A prova viva que sua família tem muita história pra contar, que vocês sempre souberam comer bem.. quanta história em volta dessa travessa já não aconteceu?? Não, por favor, não jogue ela fora nem tenha vergonha do lascadinho!!!! Ela é um tesouro.

Beijos e que dezembro seja um mês maravilhoso pra todos vocês!!


** Imagens retiradas da internet. Clique nas imagens para ampliar a foto!

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Panqueca Integral de Couve-Flor

Ganhei uma couve-flor pequenina, lindinha direto da horta (obrigada Andréa!!!) e fiquei pensando o que fazer com ela?
Hmmm, não era grande o suficiente para ir ao forno pra gratinar e fritura nem pensar, então pensei... panquequinhas??? rs
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A couve-flor era do tamanho da minha mão aberta (uns 13 cm de circunferência) limpei, lavei e coloquei pra cozinhar até ficar macia, mas não desmanchando.
Escorri e amassei com o meu amassador de batatas deixando uns pedacinhos maiores e reservei. (você pode amassar com o garfo também)

Juntei: 2 ovos, 1/4 de xícara de farinha integral (pode ser a normal), sal a gosto, coloquei umas 4 gotas de pimenta tabasco defumada (é opcional), espremi meio limão, um punhado de salsinha bem picadinha e uma pitadinha de curry e 1 colher de chá de fermento.

Veja bem, o tempero é de acordo com seu paladar, você acrescenta e retira aquilo que desejar, eu usei o que eu gosto, acho que páprica também vai bem, sálvia, tomilho...

Misturei bem, peguei uma frigideira daquelas pra omelete antiaderente (o que eu amo pois não preciso usar óleo nem nada) e coloquei duas colheres de sobremesa, espalhei com as costas só pra ajeitar e deixei até dourar, virei e dourei do outro lado. Prontinho!

Renderam 4 panquecas do tamanho de um pires, se fizer com uma colherada apenas renderão 8 mini panquecas